Ciao a tutti!
Conclusa la raccolta delle olive, Casale 3 Danesi condivide un piccolo sguardo su come il clima ha influenzato la produzione di frutta in Italia. Fortunatamente, quest'anno siamo stati fortunati e siamo stati recentemente menzionati su Olive Oil Times. Ecco un estratto dell'articolo:
Più a nord, Casale 3 Danesi , vicino a Lucca, in Toscana, gestisce un uliveto di 450 alberi e prevede un raccolto molto più abbondante questa stagione rispetto alla scorsa
" Quest'anno, il meteo è stato perfetto per tutta la stagione", ha affermato Henrik Jorgensen, proprietario dell'azienda agricola. "Di solito affrontiamo numerose sfide meteorologiche, come il caldo primaverile seguito da gelate improvvise, che causano la perdita dei fiori. Ma quest'anno abbiamo evitato questi problemi".
Inoltre, quest'anno il produttore biologico ha tratto vantaggio dall'assenza della mosca dell'olivo .
" Una gelata invernale di almeno tre giorni di solito uccide la maggior parte delle mosche che vivono sotto la superficie del terreno. Quest'anno non abbiamo avuto mosche dell'olivo, il che è un grande sollievo", ha detto Jorgensen.
" Quando è presente la mosca dell'olivo, possiamo utilizzare solo trappole tradizionali perché siamo produttori biologici", ha aggiunto.
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