Chi siamo

Famiglia danese di 3 persone, che vive a Miami e in Toscana.

Con una produzione aziendale di soli 450 alberi, Brorson-Jorgensen supervisiona le attività di una fattoria toscana del XVIII secolo.

Originariamente dalla Danimarca, ma avendo vissuto negli Stati Uniti per molti anni,
Abbiamo deciso di seguire il nostro cuore e abbiamo rilevato l'azienda agricola nell'ottobre 2012. Proteggiamo l'ambiente e utilizziamo esclusivamente pratiche biologiche. Non utilizziamo pesticidi. Le nostre olive sono selezionate a mano e raccolte con cura.

Oltre alla produzione di olio d'oliva abbiamo frutteti di molte varietà diverse
specie e hanno piantato un vigneto di sangiovese, sperando di espandersi
ulteriormente nella produzione del vino.